Es hablar de tapas y nos entra un hambre, de hecho no hay nadie a quien no le guste una buena tapa. ¿quién no las ha comido?. Las tapan dan la posibilidad de comer de “todo” un poco. Y son una de las mayores tradiciones gastronómicas que nos identifican en nuestro país. Las tapas no tienen porque tener un aspecto definido, puede haberlas de diferentes formas y con cualquier ingrediente. Podemos decir que cualquier materia prima, se puede plasmar en una tapa… [Leer más]